日本东京冷链保鲜设备展览会（Freshness Keeping and Distributing Technology Expo）是日本最大规模、最权威的鲜度流通技术展览会。它将开发网络机会，并将在这个国际平台上引入更多改进的技术和最新的市场趋势，从而促进相关市场部门的发展和未来的扩大。
日本东京冷链保鲜设备展览会Freshness Keeping and Distributing Technology Expo上届展会总面积20000平方米，参展企业416家均来自中国、中国香港、印度、印尼、马来西亚、泰国、越南、新加坡、俄罗斯等，参展人数达18000人。访客包括零售商、邮购商、食肆、即食食品、贸易公司、批发商、分销商、海鲜、食品加工、渔业、水产养殖、其他海外买家。
日本是世界上水产品消费大国，每年都要进口大量水产品，而且一直是我国出口水产品的第一大贸易市场。日本市场进口的主要水产品为虾、金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、螃蟹、加工鳗鲡、鳕鱼、鳕鱼卵和加工虾。这些产品进口总量占日本市场水产品进口总量的一半以上。自1998年以来，无论是从供应量还是供应额来看，中国都是日本市场的最大供应商。巩固和拓展日本水产品市场，对于我国水产品国际贸易的稳定，提升水产贸易企业效益具有十分重要的意义。要想进入日本市场，和日本客商建立长远商贸关系，日本东京冷链保鲜设备展览会Freshness Keeping and Distributing Technology Expo是不二之选。
杀菌水制造装置、海水杀菌装置、紫外线、臭氧、微波杀菌装置、各种洗涤剂、药剂、杀菌、减菌装置及卫生管理资料等
废弃物处理、渔场安全、海洋环境保护、养殖、种苗、水产养殖技术、环境保护和养护设备及技术等
HACCP相应的机器服务、渔业生物质能技术和循环利用技术、海产品工业和鱼类市场现代化技术、渔业生物技术、渔业海洋水产养殖、出版物
