德国科隆世界食品展览会（Anuga）是世界领先的食品和饮料交易会，涵盖了全球范围内的所有食品和饮料。每两年在的德国科隆举办一次，直接影响了全球食品行业的进出口业务。
Anuga 2023将可持续增长、改变游戏规则、超越和连接作为中心主题，将寻找肉类替代品、回归天然食品、开发超级食品和古代谷物、开发即食食品、开发可持续食品、开发植物性食品、探索健康食物作为食品和饮料行业的7种食品趋势进行探讨，将清真食品、犹太食品、质量意识、私人标签作为关键主题,充分向我们展示了其商业潜力。与此同时，可持续性成为时代的主题的背景下， Anuga展示的可持续生产和加工产品的众多创新侧面说明食品行业可以为应对气候变化做出有效贡献。
Anuga汇集了来自世界各国的食品和饮料行业的决策者，顶级参展商在Anuga与来自各个贸易行业的决策者和买家会面,双方的高质量接触使Anuga成为领先的订购和出口平台。
烘焙食品、糕点制品、巧克力及可可制品、冷藏食品&新鲜食品、冷冻及半成食品、户外食品、乳制品、牛奶及奶油罐装牛奶、发酵牛奶制品、黄芝士、冰淇淋饮料制品、软饮料及非酒精饮料、肉制品、有机食品、冷冻食品、有机食品、谷物，麦片/粥/牛奶什锦麦片/玉米片热饮、精细食品等等。
食品展区：干鲜果蔬类；罐头类；婴幼儿食品类；奶制品；速冻食品类；水产类；饮料类；烟酒类；糖果类；农产品类；饼干、彭化食品类；方便食品、粮油类；肉禽乳类；绿色保健食品类；烘烤类；茶叶及有机食品类、土特产品类等
食品配料展区：甜菊糖、植物蛋白、大豆蛋白、脱水蔬菜、食品原辅料及添加剂等
食品机械展区：肉食品加工机械、冷饮机械、各种食品类加工机械、食品包装材料、冷藏设备、储存设备、快餐设备、售卖设备、酒吧设备等
