美国拉斯维加斯食品展-冬季美食展（Winter Fancy Food Show）是北美最大规模、最盛大的特色食品行业展览会。组办于1955年，由美国国家特色食品贸易协会举办。每届展会都能吸引来自专业食品、酒业、百货公司、超市、餐馆、邮购及其它相关行业的专业人士出席参加，其中80%以上是企业的决策者或是能影响企业购买决定的人士。
美国拉斯维加斯食品展-冬季美食展（Winter Fancy Food Show）在展会上，参观商可以看到来自全球各个地区的参展商展出的多达80,000多种的特色食品，其中包括各种甜食、奶酪、咖啡、小吃、调味料、民族特色食品、天然有机食品等等。
美国拉斯维加斯食品展-冬季美食展（Winter Fancy Food Show）现已成为专业厂商开拓美洲市场，特别是美国市场。该展会聚集了世界上食品行业内的各大主导品牌，主导着业内的潮流走向趋势。
食品：饼干、面包和谷类食品、蛋糕和酥皮点心、乳酪、油酥饼干、甜点和浇头、可可粉、坚果；保险水果和蔬菜、冷冻水果及蔬菜、脱水蔬菜、果酱、果冻；肉、野味及肉派、海鲜和鱼子酱、食物干燥法和佐料、香精；食物储存法、各种外带汤料、有机及天然食品、健康食品等
饮料：啤酒、白兰地酒、利口酒、提神饮料、威士忌酒、白酒、补酒、红酒；咖啡和茶、各种果汁、矿泉水、清凉饮料、软饮料等
其它：配套外带服务、食品运输服务冷藏冷冻等、饮食专刊信息服务等
