俄罗斯莫斯科食品配料展览会（Ingredients Russia）是俄罗斯及东欧地区最大规模、最专业的食品配料展览会。是一个领先的贸易展，展示食品添加剂、调味料、微量成分、技术补充和解决方案的制造食品和饮料。
俄罗斯莫斯科食品配料展Ingredients Russia上届展会总面积20000平方米，参展企业406家，参展人数达14870人。是反映行业发展趋势的重要贸易活动，有助于建立全球质量标准和国际合作的发展，促进高新技术产品在国内外市场的创新。
俄罗斯莫斯科食品配料展Ingredients Russia有效的市场推广，只吸引专业人士的目标观众，高质量的参展商，快速和全面的监控产品，发现市场需求的趋势，并了解新的发展，获得行业专家的咨询和提高技能的机会。
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料、食品加工助剂、新资源食品
