巴西库蒂提巴肉类加工展览会（ANUTEC Brazil）是巴西最大规模、最权威的肉类加工展览会。是科隆Anuga FoodTec的一个分支机构。该展的目标展商是食品行业从生产加工到包装技术的生产商及食品行业设备的供应商。
巴西库蒂提巴肉类加工展ANUTEC Brazil对食品技术的趋势和发展提供了有趣和全面的见解，并允许国际公司开发南美新兴市场。特别是在肉类、禽类、鱼类和奶酪等行业的食品生产和包装领域，自成立以来就一直是一个会议场所。
伴随着会议、讲座和讨论当前主题行业为了维护自己的市场知识和交流平台。因此吸引更多的贸易领域的游客制造、生产、采购、研究开发、设计、质量控制、维护、吸引销售和营销。巴西库蒂提巴肉类加工展ANUTEC Brazil汇集了肉类和动物蛋白行业的加工，包装，冷藏，食品安全，配料和服务的主要供应商。
肉食屠宰加工：屠宰场技术、切割和加工设备、天然及人造肠衣加工机械设备、屠宰及加工附件和工具、油炸烘焙和深度烘焙设备、蒸煮和烟薰设备、制冷设备、自动化和处理设备、包装设备、运输和贮藏系统、称量设备；加工控制工程技术和自动化；电子数据处理和信息技术解决方案；实验室分析；清洁设备；操作卫生和工作安全；能源消耗监控和水、燃气供给设备；肉类及香肠制品调味品和添加剂
肉食销售和餐饮：相关食品；专业肉制品商店装置/家具；专业肉制品商品设备；肉制品商店工作服；快餐和野餐辅助品和设备；餐饮和聚会服务用品
