意大利米兰肉类加工展览会（Meat Tech）是肉类加工行业的世界顶级展览会。展商和观众来自近百个国家和地区。除了涉及以畜禽业屠宰、肉类加工及包装机械、肉类食品的香精香料，肉类食品的储藏及运输、肉制品销售等为主的专业领域。近年来还对企业在卫生、保存、安全测试或称重系统等方面的需求增加有所重视。
意大利米兰肉类加工展Meat Tech上届展会总面积140000平方米，参展企业1371家均来自中国、日本、美国、新西兰、巴西、俄罗斯、中国台湾、西班牙、土耳其等，参展人数达129700人。
意大利米兰肉类加工展Meat Tech除了大多数从事于蓄禽屠宰、肉食品加工包装、肉类机械设计制造、宾馆、酒店餐饮方面的专业观众外，很多其他食品检验检测和进出口贸易的人士也越来越多的聚集在展会现场，使此展真正成为全球规模最大、最受关注的肉类工业展。意大利米兰肉类加工展Meat Tech更是中国肉制品工业行业进军意大利乃至欧洲最佳贸易平台。
肉食屠宰加工：屠宰场技术；切割和加工设备；天然及人造肠衣加工机械设备；屠宰及加工附件和工具；油炸、烘焙和深度烘焙设备；蒸煮和烟薰设备；制冷设备；自动化和处理设备；包装设备；运输和贮藏系统；称量设备；加工控制、加工控制工程技术和自动化；电子数据处理和信息技术解决方案；实验室分析；清洁设备、操作卫生和工作安全；能源消耗监控和水、压缩空气、燃气供给设备；肉类及香肠制品调味品和添加剂
肉食销售和餐饮：肉类及相关食品；专业肉制品商店装置/家具；专业肉制品商品设备；肉制品商店工作服；快餐和野餐辅助品和设备；餐饮和聚会服务用品
