日本东京天然食品原料展览会(Hi Japan)是日本规模最大、最专业的保健品原料展览会。创办于1989年，展会规模逐年扩大。展会还包括讨论行业最新趋势的研讨会，针对海外参展商的产品推介会，特别是针对非日本参展商的产品推介会，以及促进行业专业人士和专家之间更深层次交流的学术论坛。
日本东京天然食品原料展(Hi Japan)上届展览面积20000平方米，380家展商分别来自中国、中国台湾、沙特阿拉伯、印度尼西亚、荷兰、泰国、马来西亚、印度，展商数量达到42000人。
日本东京天然食品原料展(Hi Japan)及主办方力求通过提供多种增值服务，为展商打开进入日本保健食品市场的快速大门。日本东京保健品原料展Hi Japan是中国保健品原料企业进入日本的最佳贸易平台。
营养保健品原料：维生素、矿物质、食用纤维、蛋白质、氨基酸、精华油、酶、不饱和脂肪酸、乳酸菌、低级多糖、酵母、氨基酸、菌类、植物提取物
食品添加剂：调味品、甜味剂、香料、色素、固化剂、乳化剂、抗氧化剂、分解剂、酵素、润滑剂、防腐剂、稳定剂、淀粉
天然食品原料：果蔬产品、豆制品、奶制品、蛋类制品、有机原料、药草、蜂产品 、肉类产品、坚果、盐、海产品、种子、大豆产品、调料、 茶叶、有机食品、油脂类
有机配料：包括有机原料和生产技术等
美容/化妆品：美容食品原料、天然植物化妆品、化妆品乳霜制造商、抗老化产品、护肤设备
食品机械及设备：包装材料、包装机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备、食品科技
