厦门国际烘焙展览会（Xiamen International Baking Exhibition）将吸引来自全球的烘焙食品领域的优秀供应商及专业观众前来参展参会。展会综合了烘焙领域产业、市场经济、地域区位、品牌效益、展馆等五大优势而创办的中国地区烘焙领域产品展示、采购、贸易、加盟、配对于一体的专业贸易展会。
作为中国烘焙食品行业一年一度不可缺席的采购加盟盛会。厦门国际烘焙展以开拓创新，共创共赢为主题，致力于打造新时代华东、华南第一精品展会。为全国烘焙产业发展带来的机遇和强劲的推动力。
中国作为烘焙行业全球最大的生产与消费国家，同时也是烘焙产业增长最快的国家。伴随着中国消费者生活水平的不断提高，烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲饮食的新选择，拥有巨大的市场发展空间。厦门国际烘焙展为烘焙企业和产业链关联企业在北方烘焙市场创品牌、寻商机、拓市场搭建优质高效平台，提供精准市场服务。
烘焙食品：糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、烘焙伴手礼一条街食品代加工（OEM）等
烘焙原料：烘焙原辅料、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙馅料、蛋糕装饰物等
焙焙设备：烘焙生产机械设备、烘焙器具模具、烤箱及烘焙相关设备等
烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料、包装设备及工具、包装设计等
焙焙生产设备：月饼及月饼生产、糕点及糕点生产、糖果及糖果生产、冰淇淋及冰淇淋生产、零食及零食生产、咖啡及咖啡机、焙烤工艺与研发技术、家庭烘焙用品、烘焙家电、模具等
其他：手工烘焙、冰淇淋设备用品、焙焙相关实验室与检测设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮业、设备制造商、烘焙连锁加盟等相关服务、信息技术、店面装饰、物流、媒体、培训机构等
