香港亚洲果蔬展览会（ASIA FRUIT LOGISTICA）是亚洲最大也是唯一面向新鲜水果蔬菜的专业展览会。首届会议于1998年在新加坡举行，此后接连在曼谷和香港等地举办，是亚洲首屈一指的新鲜果蔬会议，也是亚洲国际果蔬展览会十余年前创办的基石。该展会专注于整个亚洲地区的新鲜水果蔬菜，农产品以及和该产业相关的价值链。
香港亚洲果蔬展览会（ASIA FRUIT LOGISTICA）同期举办的还有亚洲果蔬大会，两展珠联璧合，同时还融汇了世界新鲜果蔬行业龙头展，柏林国际水果蔬菜展览会，以及亚洲最顶级的国际会议的成功经验。大会一直努力开发创新性的多线会议并行的形式，涵盖更广的商业主题，邀请更多专业演讲嘉宾及小组成员参与，今年更是如此。
香港亚洲果蔬展览会（ASIA FRUIT LOGISTICA）几乎世界上所有国家和地区都有参展商和观众莅临展会。因此，该展览是全面获取亚洲市场信息，寻找新产品和新品种，并在该领域建立新业务联系的最有效的平台。香港亚洲果蔬展览会（ASIA FRUIT LOGISTICA）提供了无可比拟的机会，让你了解日新月异的果蔬巿场的发展，认识新商家并发展生意。
果蔬产品：新鲜果蔬、鲜切及方便产品、有机产品、冷冻果蔬、脱水果蔬、食用菌、果蔬罐头、果汁、果酱、果干、果脯、干果、坚果、果蔬深加工产品、都市农庄等
果蔬深加工技术设备：分级分选、智能检测、输送、清洗、榨汁、打浆、去皮去核、破碎、蒸煮、过滤分离、CIP清洗、杀菌、浓缩蒸发、烘干冷却、罐群管道、自动控制系统；净菜加工生产线、蔬菜加工设备、净菜加工设备、蔬菜清洗设备、中央厨房加工设备等；果汁蔬菜汁生产线、果蔬检测分析仪器；喷码机、防伪包装技术设备等
果蔬种植及采后技术：蔬菜种子、果树种子种苗、栽培技术、肥料、土壤改良剂、温室设备、自动化控制系统、灌溉、病虫防害设备、果蔬采收装备、保鲜技术、包装材料/包装盒、包装设备、贮藏设备、追溯技术及系统、检验检疫设备与机构、水分测定仪、土壤检测、农残检测、糖度检测等
生鲜配送运营及技术：冷链及配送服务、生鲜电商、食品保鲜设备、冷藏设备、冷冻设备、冷藏冷冻运输设备及配件、冷链仓储及搬运设备、制冷材料及配件等
