深圳食材及预制菜展（IEAE）同期举办深圳生态农业及乡村振兴展，两展联动召开，有利于产业间的交流与合作。深圳食材及预制菜展（IEAE）展会规模30000平方米，参展品牌 600家，观众近60000人次，同期专业大会15场以上。
预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
随着餐饮业劳动力和租金成本的增加，对b端的需求越来越强劲，预制菜可以减少人工及租金成本，提升出餐效率，保证口味稳定，提升食品安全质量保证。中国预制菜肴已经进入了快速发展的轨道。
深圳食材及预制菜展（IEAE）展会现场通过演示、论坛及多场精准的商务配对与精准活动，直面来自全国各地的餐饮连锁企业、酒店餐饮企业、连锁商超、电商平台、经销商、代理商等相关决策者，能够有效推广产品及寻求解决方案，建立新合作渠道，助力成功开拓大湾区万亿的餐饮市场。
预制菜加工生产企业
有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等
冷冻冷藏设备、包装机械设备、包装材料、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械设备、食材加工设备
冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等
食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等
海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等
