上海国际高端健康饮用水产业展览会（简称：高端水博会）由中国民族卫生协会健康饮水专业委员会主办，将继续秉承“传播世界水文化”为宗旨，“推动饮水产业发展”为方向，“产销对接的服务理念”为目标，打造全民共享水健康。“高端水博会”是世博威健博会旗下的高端饮用水产业分项目。
上海国际高端健康饮用水产业展上届展会总面积20000平方米，参展企业300家集聚高端水博会，共享了一场“水的世界，水的神奇，水赐予人类健康”的国际盛宴。同期还举办了高端健康饮用水产业发展论坛，好水营销分享会等相关活动，在洞悉饮用水市场发展的同时，在为推动饮用水产业发展注入了新的活力。
历届参展品牌：普瑞咪雅、oaika班芙、特斯拉活力泉、HBay纽湾、始元水、SIRMA、亿纯、OREZZA、斐济VaiWai、Selkirk Springs、1ST矿泉水、依云、阿涑冰泉水、Luna露娜、NZBlue、湾蓝、欧露、ESKA、斐泉、圣安娜、冰岛、圣碧涛、玛瑞娜、芬尼湾、弗罗明、珠峰冰川、帕米尔、冰山之恋、昆仑山、格莱雪、天鹤山泉、天赋巴马、明泉希、竹蛙山泉、巴马铂泉、巴马活泉、巴马景泉、赛文、觅仙泉、雪顶山、无极雪、仰口矿泉、透纯 、北纬48°、饮马山泉、沂脉山泉、佑福泉、沂蒙山泉、太极之源 、北斗山泉、石林天外天、楠睦谷锌泉、望洋甘泉、九龙池、普洱森泉、西拉龙、稀世宝、澜仕、润田翠、伊尔婴泉、北贡灵泉、淳品天下、康泽泉、云端飘雪、奥特泉等。
上海国际高端健康饮用水产业展现已发展为固定北京，巡回上海，辐射全国，向全国人民展现世界好水的贸易窗口。
高端包装饮用水类：天然矿泉水、冰川水、天然苏打水、天然弱碱性水、海洋深层水、天然山泉水、雪融水、天然小分子团水、母婴水、泡茶水、低氘水、氧疗水、有氧水、富氢水、植物水、医疗矿泉水等
富氢饮用水产业类：富氢饮用水、富氢水杯、富氢水瓷、富氢水机、富氢水壶、氢水棒、吸氢机、富氢水生产设备、包装材料、检测机构、氢浓度监测仪等氢系列产品
功能饮用水设备类：电解质水机、 高能量活化水机、苏打水机、钙离子水机、活氧水机、碱性水机、纳米电解制水机、纳米能量水杯、多功能量水杯、养生水杯、 磁化水壶等
高端饮水配套服务类：包装机械、包装容器、包装设计、科研机构、优质水源地项目招商单位及高端矿泉水定制等配、套服务机构
